2dl fiberberikade havregryn
5dl vetemjöl
1dl krossade linfrön
1dl russin
1dl grovhackade hasselnötter eller vilka du vill
2tsk bikarbonat
1tsk salt
4dl mild yoghurt
1/2dl flytande honung
1/2dl lingonsylt
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör i yoghurt,honung,och sylt. Klicka ner smeten i en smord, avlång bakform,rymd ca 1 1/2 liter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1tim. stjälp upp limpan och låt den svalna under bakduk. Brödet håller sig saftigt och gott i flera dagar, gott bara till kaffet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar